NOVITA'	SCHÄDLER - STEFFEN MUGLER - Germania
	RIESLING HEILIGENBERG SEKT 2017 BRUT LA NOSTRA OPINIONE : ecco un altro riesling metodo classico!! E' prodotto con uve Riesling BIO. È un vino secco, elegante e persistente, dalla personalità complessa e ben definita che lo rende inconfondibile, perfetto  per i tuoi aperitivi o a  tutto pasto con eleganti piatti di pesce.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	22,00€	20,00€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-20%	17,50€

 

	EUGENIO COLLAVINI - Friuli
	APPLAUSE 2011 BRUT MET. CLASSICO MILLESIMATO LA NOSTRA OPINIONE : è, classico blend di Chardonnay e Pinot Nero, affina sui lieviti per 60 cicli lunari. Un altro anno di riposo è necessario, dopo la sboccatura, per ridonargli equilibrio. Ottimo aperitivo, sposa il pesce nelle più svariate interpretazioni. Ecco a te  un grande metodo classico friulano!!!

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	24,80€	22,50€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-19%	20,00€

 

I  BIANCHI

 

ECCO IL VINO PER TUTTI I GIORNI MA SENZA COMPROMESSI SULLA QUALITA'	VILLA VITAS - Friuli
	FRIULANO 2018 SAUVIGNON BLANC 2018 LA NOSTRA OPINIONE : Vitas ha una lunga tradizione familiare nella produzione di vini, ogni giorno lavora per creare vini in grado di rappresentare la terra, di riflettere la caratteristica distintiva del vitigno, senza prevalere con le tecniche di cantina. I suoi vini sono tipici, nitidi, li capisci subito perchè sono sinceri.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	7,30€	6,70€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE ANCHE ASSORTITE	-17%	6,00€

 

NOVITA'

RONCHI DI MANZANO - Friuli

PINOT GRIGIO RAMATO 2018 LA NOSTRA OPINIONE : è il vero "rosato" friulano Dall'inconfondibile colore buccia di cipolla, è secco, fresco, dal sapore equilibrato. E’ molto profumato, elegante e fruttato ma allo stesso tempo corposo e potente, con note di macedonia di frutta, salvia, mandorla. Con questo metodo di vinificazione si adatta meglio all’invecchiamento. Si abbina con antipasti di pesce, risotti e paste asciutte, ma anche con carni bianche. Da provare per riscoprire la tradizione friulana del Pinot grigio.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	13,50€	12,00€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-22%	10,50€

 

CONFINIS - Friuli

FRIULANO 2018 RIBOLLA GIALLA 2018 LA NOSTRA OPINIONE :  Francesco è riuscito nel suo intento, produrre vini piacevoli, tipici, scorrevoli, facili da bere anche perchè non eccessivamente alcolici. Sono vini nati per accompagnare le pietanze senza sovrastarle, a differenza di molti vini del Collio talmente opulenti ed eccessivi tanto da non riuscire a finire la bottiglia! Da provare per riscoprire la piacevolezza del bere in compagnia!

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	14,20€	13,00€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE ANCHE ASSORTITE	-19%	11,50€

 

NOVITA'

ALESSANDRO DI CAMPOREALE - Sicilia

GRILLO 2018 VIGNA DI MANDRANOVA D.O.C. LA NOSTRA OPINIONE : è un vino di grande freschezza e aromaticità, proveniente da uno dei più rinomati vitigni dell’isola che si è splendidamente adattato alle condizioni della Contrada Mandranova. Le sue note agrumate e tropicali, sapientemente esaltate dal lavoro in vigna, si coniugano a un finale lungo e minerale. E' perfetto per i tuoi migliori piatti a base di pesce.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	13,50€	12,20€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-18%	11,00€

    

TERCIC - Friuli

L'azienda Tercic è stata fondata nel 1900 a San Floriano del Collio, comune in provincia di Gorizia. Oggi le redini di questa cantina sono nelle mani di Matijaz Tercic, nonché enologo ed agronomo. Il regime di conduzione agricola scelto all'interno dei 9,5 ettari vitati è di tipo convenzionale. I vini sono equilibrati ed eleganti, fedeli al territorio. Grazie alla lunga permanenza prima sui lieviti, 7 mesi circa, e in bottiglia, 9 mesi circa, i vini risultano pronti ed equilibrati. FRIULANO 2016 7 mesi sui lieviti, 10 mesi in bottiglia VINO DEGLI ORTI 2016 Tocai Friulano 50% e Malvasia Istriana 50% 7 mesi sui lieviti, 9 mesi in bottiglia

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	16,00€	14,80€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE ANCHE ASSORTITE	-20%	12,80€

 

SURRAU - Sardegna

BRANU 2018 VERMENTINO LA NOSTRA OPINIONE : questo vino di Arzachena, imbottigliato giovane, mantiene la mineralità e la freschezza tipica del Vermentino di Gallura. Ideale come aperitivo, ottimo in abbinamento con frutti di mare, primi e secondi piatti di pesce. Colore: giallo paglierino, brillante con riflessi verdognoli. Olfatto: intenso con note fruttate e minerali. Gusto:sapore lungo e persistente, sapido e intenso.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	12,00€	10,80€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-20%	9,50€

 

SCIALA 2018 VERMENTINO LA NOSTRA OPINIONE : da una selezione delle migliori uve di Vermentino  dei vigneti più vocati della valle di Surrau, nasce un vino dalla struttura importante e dalla intensa carica aromatica. Le uve vengono coltivate a Guyot in terreni derivanti da disfacimento granitico,tendente al sabbioso. Dato il clima caldo in vendemmia, l’uso del freddo avviene subito dopo la diraspa-pigiatura. Dopo un breve contatto delle bucce con il mosto, la fermentazione alcolica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata intorno ai 16-18°C, a contatto con le proprie fecce fini (batonnage). Ha un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso esprime un bouquet intenso con note di frutta esotica e macchia mediterranea. In bocca  è morbido, lungo e persistente, con sentori vegetali e note minerali. Abbinalo ai tuoi primi piatti di pesce, pesci al sale, carni bianche, formaggi freschi a pasta molle.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	20,00€	18,50€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-20%	16,00€

 

BARON DE LADOUCETTE - Loira - Francia

POUILLY FUME' 2017 LA NOSTRA OPINIONE : è prodotto con uve Sauvignon blanc, da una delle più importanti cantine della Loira. Dopo la fermentazione permane sui suoi lieviti per un periodo compreso tra 3 e 6 mesi per essere poi lasciato a maturare in vasche di vetro. E' giallo paglierino tenue con riflessi verdolini. Al naso presenta un bouquet delicato ma ampio fatto di note floreali, erbacee, fruttate tra cui spiccano note agrumate e minerali. Al palato è piacevole e vivace, ma anche rotondo e bilanciato. Nel finale spicca ancora l’innata mineralità. Elegante e raffinato dalle note minerali, con accenti di scorze d'agrume, è perfetto sulla cucina di pesce, ma provalo con il melone, rimarrai stupito.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	35,00€	31,50€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-22%	27,00€

 

I ROSSI

 

ECCO IL VINO PER TUTTI I GIORNI MA SENZA COMPROMESSI SULLA QUALITA'	VILLA VITAS - Friuli
	MERLOT 2016  CABERNET SAUVIGNON 2017  LA NOSTRA OPINIONE : Vitas ha una lunga tradizione familiare nella produzione di vini, ogni giorno lavora per creare vini in grado di rappresentare la terra, di riflettere la caratteristica distintiva del vitigno, senza prevalere con le tecniche di cantina. I suoi vini sono tipici, nitidi, li capisci subito perchè sono sinceri.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	6,80€	6,20€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE ANCHE ASSORTITE	-16%	5,70€

 

	CONFINIS - Friuli
	FILOROSSO MERLOT 2018 LA NOSTRA OPINIONE : è un vino vellutato ed elegante, come si addice ad un tipico Merlot. Questo piacevolissimo vino nasce nelle colline di Prepotto. E' un vino profumato, morbido e vellutato, proprio quello che ti aspetti da questo vitigno.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	15,00€	13,80€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-20%	12,00€

     

SAN GIORGIO - Toscana

CIAMPOLETO ROSSO DI MONTALCINO  2016 LA NOSTRA OPINIONE : è un 100% Sangiovese. E' un rosso di Montalcino tradizionale, non "addomesticato" con improbabili morbidezze.  All'olfatto è fruttato con note di bacche mature e fiori autunnali. Al palato è  vellutato e fresco con tannini delicati che conferiscono una struttura molto gradevole.E' moderato nel corpo e facile da bere. E' un classico vino rosso fruttato di grande carattere ed eleganza. I suoi classici abbinamenti sono selvaggina, pasta, anatra, bistecca, pollame.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	13,70€	12,50€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-23%	10,50€

 

NOVITA'

MASSIMO RIVETTI - Piemonte

GARASIN 2015 LANGHE D.O.C. LA NOSTRA OPINIONE : è un blend di Cabernet Sauvignon e Merlot. E’ uno dei vini più internazionali di questo produttore, che affina per due anni in barriques francesi di cui uno ogni varietà separata e uno dopo il blend. E' un vino ascitto, con tante sfumature, vellutato, con tannini eleganti e levigati, dall'ottimo rapporto prezzo qualità. Provalo con carni rosse arrosto e brasate, cacciagione e formaggi stagionati.

PINOT NERO 2016 LANGHE D.O.C. LA NOSTRA OPINIONE : Prodotto con il 100% di uve Pinot Nero provenienti dai vigneti a 500 m s.l.m. Fermentato in tini di rovere francese ed affinato per un anno in botti di rovere austriaco. Ha grande struttura che gli conferisce una longevità superiore ai 15 anni. E' un Pinot nero  "nebbioleggiante". Al naso ha i profumi tipici del vitigno, ma in bocca il finale è dei grandi vini piemontesi, tannino finissimo, compatto e setoso!!

NEBBIOLO AVENE 2017 LANGHE D.O.C. LA NOSTRA OPINIONE : è prodotto con uve 100% Nebbiolo da uno degli appezzamenti più alti della zona ad oltre 500 mt sul livello del mare. E' un vigneto eroico con oltre il 30% di pendenza che comporta diverse lavorazioni manuali non essendo sempre possibile la meccanizzazione. Affinato per un anno in botti di rovere di Slavonia da 2500L. E' un vino elegante con tannini fini  e immediati.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	17,80€	16,50€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE ANCHE ASSORTITE	-15%	15,00€

 

BODEGAS LOLI CASADO - Rioja Alavesa - SPAGNA

JAUN DE ALZATE RIOJA VENDEMIA SELECIONADA 2016 LA NOSTRA OPINIONE : è prodotto con uve Tempranillo, Mazuelo, e Graciano. Di color rosso rubino intenso, sprigiona aromi di frutta nera (prugne, more) e frutta secca (mandorle, nocciole). In bocca è morbido e pieno, i tannini sono vellutati. Il suo tempo di riposo gli ha dato un equilibrio eccellente. Il frutto è molto in prima fila, in armonia con l'acidità e i tannini delle uve stesse. Provalo con le tue grigliate di carne e formaggi stagionati.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	10,80€	9,80€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-16%	9,00€

 

CLOS DE GAMOT - Francia

CLOS DE GAMOT CAHORS 2015 “Il Clos de Gamot si trova sulla riva destra del fiume Lot, a Prayssac, nell'altopiano Kimmeridgian. Clos de Gamot rappresenta oggi l'aspetto più ‘tradizionale’ di Cahors, essendo stato uno dei più innovatori nella regione. Qui nessuna barrique; l’affinamento, che dura circa due anni, è fatto solo nei ‘Foudres’ e nei ‘Demi-Muid’(botti grandi), producendo vini che non giocano mai sull’abbondanza dei sentori primari. Perfettamente puliti e armoniosi , ricordano i grandi classici piemontesi o toscani e, come loro, richiedono una certa cultura del gusto per essere compresi.” - Le guide des meilleurs vins de France 2018 LA NOSTRA OPINIONE : è prodotto con uve Malbec 100%, da vigne di 40-120 anni. Vinificazione in piccoli tini ed estrazione tramite rimontaggi “dolci”, così da donare struttura armoniosa e un grande potenziale d’invecchiamento. Segue poi 1 anno in acciaio e 1 anno in botte grande. Può invecchiare oltre 15 anni. E' perfetto con carni rosse e selvaggina. Stile tradizionale nel vero senso della parola. Al naso ha sentore di frutta nera matura e nota mentolata. In bocca ha  freschezza, equilibrio con finale lungo. Vino della tradizione, dai sapori di un tempo andato.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	21,80€	20,00€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-15%	18,50€

           
              

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