PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	24,50€	22,00€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-18%	20,00€

 

I  BIANCHI

 

ALIANÇA - Portogallo

CASAL MENDES VINHO VERDE DOC LA NOSTRA OPINIONE :  è il vino perfetto per una calda estate!! Il Vinho  Verde ha solo 10° alcolici, è leggermente frizzante, cristallino, fruttato, fragrante , perfetto per le tue insalatone, magari con pollo o frutti di mare. E' prodotto nel nord-est del Portogallo con uve Trajadura, Azal, Pederna e Loureiro. E' il classico vino che non smetti di consumare insieme ai tuoi amici magari a bordo piscina!

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	6,50€	5,70€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-23%	5,00€

   

NOVITA'

ALESSANDRO DI CAMPOREALE - Sicilia

BENEDÈ CATARRATTO 2018 LA NOSTRA OPINIONE :  Il Catarratto è uno dei vitigni autoctoni più antichi del panorama vitivinicolo siciliano. Diffuso in tutta la Sicilia occidentale, oggi questo vitigno rappresenta una delle varietà a bacca bianca di spicco dell’isola. Suadente ed accattivante nei profumi, quasi “croccante” di frutto in bocca, di grande bevibilità, è un vino della  tradizione per eccellenza. E' giallo paglierino luminoso. Al naso emergono sfumature gentili e fragranti di mandorla, pesca bianca, zagara e agrumi, che compongono un bouquet raffinato ed invitante. Freschezza ed eleganza sono le caratteristiche salienti di questo vino ampio e piacevolmente complesso, dalle non comuni doti di vivacità e persistenza.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	9,50€	8,50€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-21%	7,50€

   

VIGNA LENUZZA  - Friuli

FRIULANO D.O.P. SAUVIGNON D.O.P. RIBOLLA GIALLA I.G.T. PINOT GRIGIO D.O.P. LA NOSTRA OPINIONE :  è una azienda a conduzione familiare nel comune di Prepotto. Tutti i vini sono a basso contenuto di conservanti e duraturi nel tempo, eleganti, piacevoli, perfetti da abbinare al cibo perchè mai  eccessivi. L'azienda è in conversione biologica e questo si sente nei vini perchè l'uva è trattata con rispetto ed equilibrio.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	11,30€	10,00€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE ANCHE ASSORTITE	-20%	9,00€

   

In etichetta l’illustratrice Teresa Manferrari ha riprodotto fotograficamente le diverse ponche di alcuni siti di provenienza delle uve. NOVITA'

BORGO DEL TIGLIO - Friuli

MILLE PONCHE 2017 LA NOSTRA OPINIONE :  è un assemblaggio di vini e uvaggi ottenuti da vitigni di Friulano, Malvasia, Chardonnay, Sauvignon e Riesling Renano. Le uve provengono da vigneti non aziendali di collina ubicati in Collio e Brda (la porzione di Collio situata in Slovenia) la cui conduzione agronomica è strettamente controllata da Borgo del Tiglio. I vigneti sono selezionati per le loro interessanti caratteristiche genetiche o di terroir con il fine di migliorare il know how aziendale sul potenziale dei suoli della ponca. Che cos'è la “ponca”? E' il nome con cui in Friuli viene chiamato il terreno di queste colline, ovvero un impasto di marna e arenaria stratificatesi nel corso dei millenni. Un terreno ricco di sali e microelementi, dal quale la vite riesce a estrarre sostanze che conferiscono ai vini un'elegante mineralità. Il vino è nervoso, fresco e salato, con buone doti di eleganza e finezza. Adatto agli abbinamenti classici dei vini bianchi come primi piatti e pesce, con ampio spettro varietale che lo rende duttile nell’accompagnarsi al cibo.

REZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	16,50€	15,00€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-18%	13,50€

 

ABBAZIA DI NOVACELLA - Alto Adige

La cantina dell’Abbazia di Novacella è annoverata tra le più antiche cantine attive del mondo. Già alla sua fondazione, Novacella fu generosamente dotata da Reginbert di Sabiona di masi e di poderi, tra cui anche i vigneti. Già nel 1177 da papa Alessandro III fu attestato all’Abbazia il possesso dei vigneti nelle vicinanze. Dal fondo valle (600m s.l.m.) i vigneti si elevano su ripidi pendii fino a 900 metri. All’inizio dell’Ottocento, con la secolarizzazione, l’Abbazia perse una parte dei vigneti, fino a oggi però i contadini consegnano la maggior parte delle uve all’Abbazia, dove vengono lavorate nella cantina di proprietà per ottenere vini eccellenti.   ECCO I TRE VITIGNI TIPICI DELLA VALLE ISARCO

NOVITA'
	GRÜNER VELTLINER LA NOSTRA OPINIONE : bianco fruttato, di colore giallo verdognolo. Con sentori di mela verde, vivace e sapido al palato e con finale di pepe bianco. Antipasti a base di pesce, pesce cotto alla brace o al forno con condimenti importanti.

NOVITA'
	SYLVANER LA NOSTRA OPINIONE :Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Gradevole, con sentore di frutta, pera matura e melone.Fruttato, ben strutturato ed elegante al palato. Antipasti leggeri, asparagi, speck, pasta, risotti, pollame, pesce. Aperitivo gradevole. Non domina, ma accompagna.

NOVITA'

KERNER LA NOSTRA OPINIONE : Un vino aromatico, introdotto in Alto Adige circa vent’anni fa. Frutto dell'innesto di due uve: Riesling e Schiava. Da giallo paglierino a giallo verdognolo nel colore; abbina a note floreali, sentori di pesca ed albicocca. Fresco, sapido, con note minerali. È consigliato con insalate, primi piatti, con condimenti saporiti. Eccezionale come aperitivo. Con crostacei anche con condimenti importanti. Formaggi a latte crudo di media stagionatura.

 

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	14,70€	13,20€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE ANCHE ASSORTITE	-18%	12,00€

 

I ROSSI

 

NOVITA'

ALESSANDRO DI CAMPOREALE - Sicilia

DONNATÁ NERO D’AVOLA LA NOSTRA OPINIONE : il Nero d'Avola è il vino rosso siciliano per antonomasia. E' rosso rubino profondo dai riflessi vivaci e luminosi. Caratterizzato da una articolata trama aromatica in cui si alternano note fragranti di prugna, lampone, mora, ciliegia, viola, macchia mediterranea, noce moscata e cioccolato. Intenso, vigoroso e ben strutturato, si rivela morbido e  molto piacevole da bere per la sua armonia gustativa e la soave lunga persistenza. Provalo con la tagliata di tonno alla piastra!

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	9,50€	8,50€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-21%	7,50€

   

	BUIATTI CLAUDIO - Friuli
	CABERNET FRANC D.O.C. Colli Orientali LA NOSTRA OPINIONE : il Cabernet franc e' un vino spiccatamente "friulano" per le sue caratteristiche fruttate ed erbacee. Da ricordare perche' e' perfetto per accompagnare grigliate e carni rosse in genere.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	10,70€	9,00€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-20%	8,50€

 

VIGNA LENUZZA  - Friuli

MERLOT D.O.P. CABERNET D.O.P. LA NOSTRA OPINIONE :  è una azienda a conduzione familiare nel comune di Prepotto. Già alla prima degustazione i suoi vini  ci hanno particolarmente convinto e per questo li abbiamo immediatamente inseriti nella nostra selezione.  Tutti i vini sono a basso contenuto di conservanti e duraturi nel tempo, eleganti, piacevoli, perfetti da abbinare al cibo perchè mai  eccessivi. L'azienda è in conversione biologica e questo si sente nei vini perchè l'uva è trattata con rispetto ed equilibrio.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	11,30€	10,00€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE ANCHE ASSORTITE	-20%	9,00€

   

INAMA - Veneto

CARMENÈRE PIÚ Carmenère 70% - Merlot 30% LA NOSTRA OPINIONE :  è un taglio caratteristico dei Colli Berici. Unico territorio in grado di produrre grandi Carmenère che viene in questo caso, completato con il Merlot. Dopo la fermentazione malolattica, riposa in barriques non nuove per un periodo di 12 mesi. Ha un bel colore rosso rubino, profuma di piccole bacche scure, cacao e pepe nero. Al palato è equilibrato di ottima freschezza, fruttato senza impedimenti tannici. Abbinalo a sopresse, pancette e salami all'aglio, grigliate di maiale e formaggi mediamente stagionati.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	12,80€	11,50€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-23%	9,80€

 

ULTIMO IMBOTTIGLIAMENTO

CONTRADA TENNA - Marche

SANGIOVESE 2009 NEREUS MONTEPULCIANO 2010 LA NOSTRA OPINIONE : il Sig.Manferrari alias Borgo del Tiglio , viste le potenzialità del terroir Marche, decise anni fa di mettere radici anche là e produrre vini rossi. Il risultato sono questi spettacolari vini monovarietali dalla grande complessità e capacità di invecchiare. Sono pieni, corposi e profumati, perfetti per carni alla griglia, formaggi stagionati  o, vista la complessità, anche da "meditazione". Ti proponiamo l'ultimo imbottigliamento, appena consegnato ai nostri magazzini. Questa partita ha potuto riposare ancor di più in botte per evolvere ulteriormente !! Grande rapporto prezzo qualità. Da non perdere!!

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	17,20€	15,50€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE ANCHE ASSORTITE	-18%	14,00€

   

LA CALCINARA  - Marche

ROSSO CONERO CACCIATORE DI SOGNI DOC 2016 LA NOSTRA OPINIONE : questo vino è prodotto con uve Montepulciano, affinato 18 mesi circa, metà in botti grandi di rovere e l'altra metà in tini d'acciaio. Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Complesso, intenso con sentori fruttati di marasca, prugna e cuoio. In bocca è persistente, con tannini morbidi. Ottimo con primi di carne, formaggi a media stagionatura, arrosti e selvaggina. E' indubbiamente uno tra i migliori Rosso Conero, segnalato anche da "Venerdì di Repubblica"!! CLICCA QUI per leggere l'articolo

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	11,80€	10,50€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-22%	9,20€

       

CANTINA BOZEN - Alto adige

PINOT NERO D.O.C. 2017 LA NOSTRA OPINIONE :il Pinot Nero, o Blauburgunder, da oltre un secolo ha trovato in Alto Adige la sua seconda patria. I vigneti ventilati producono il tipico Pinot Noir altoatesino: ben strutturato ed elegante. Il mosto viene fermentato in acciaio, una parte matura per breve tempo in botti di rovere E' rosso rubino, al naso è fruttato e floreale, con note di ciliegia, lampone, prugna e viola, con  leggero accenno di liquirizia e spezie. In bocca è vellutato, di media struttura e tannicità. Abbinalo con carne di manzo, selvaggina da piuma e formaggi semi stagionati.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	12,50€	11,00€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-20%	10,00€

   

BORGOGNO - Piemonte

NO NAME LANGHE NEBBIOLO 2013 (GRANDE ANNATA) LA NOSTRA OPINIONE : il No Name è il Barolo-non Barolo dell’azienda Giacomo Borgogno e figli. Si chiama così come “etichetta di protesta”, per rimarcare l’eccessiva burocrazia della legge italiana. Nasce da vigneti di pregio, a Cannubi, Fossati e San Pietro delle Viole, sempre nel comune di Barolo. Non essendo registrato come Docg, è “solo” un Nebbiolo. Non ha però molto da invidiare a un Barolo riuscito. Affina tre anni “in botti più piccole“. Non è tradizionale nel senso ortodosso. E' un rosso piacevolissimo. Non è paragonabile ai grandissimi Barolo, ma costa molto, molto meno dei grandissimi Barolo. E' rosso granato intenso con riflessi aranciati. Al naso è etereo, persistente, profumo intenso di “goudron”. In bocca è asciutto, armonioso, vellutato, corposo, austero e generoso, di bella morbidezza, coi tannini giusti, sufficientemente fresco e sapido. Accompagna benissimo carni rosse (arrosti, spiedini, alla brace) e cacciagione di pelo.  Bevibilità impeccabile.

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	31,00€	29,00€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE	-13%	27,00€

   

TENUTA SAN GIORGIO - Toscana

UGOLFORTE BRUNELLO DI MONTALCINO 2013 (GRANDE ANNATA) LA NOSTRA OPINIONE : è Brunello della tradizione, ricco di eleganza e bilanciato al palato. I tannini sono equilibrati e delicati, con una struttura stretta ma complessa. Una viticoltura basata su metodi e principi totalmente rispettosi per l’ambiente permette uno spontaneo equilibrio produttivo di circa 50 quintali per ettaro di uva, tutta raccolta manualmente e scrupolosamente selezionata. La fermentazione  avviene con lunghe macerazioni e cessione lenta dei soli tannini nobili e completamente maturi. L’affinamento prosegue in barrique di primo (30%) e secondo e terzo passaggio (70%), doveil vino affina per 12 mesi. L’affinamento prosegue in botti di rovere di Slavonia da 30 e 50 Hl per ulteriori 24 mesi. Affinamento minimo di 12 mesi in bottiglia. Abbinalo a selvaggina, cinghiale, arrosti, bistecca, formaggi di montagna stagionati Servire a 16-18°C

PREZZO 1 BOTTIGLIA cl 75	44,50€	40,00€
	LISTINO	SCONTATO
SE ACQUISTI 6 BOTTIGLIE in cassa legno	-15%	37,50€

   
              

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